みなさまはベトナムと言ったら何を思い浮かぶでしょうか？
・パクチー
・ベトナム料理
・アオザイ
・バイク
色々と思い浮かぶものがあると思いますが、今回はベトナムのコーヒーについて紹介をします。
＜隠れたコーヒ大国ベトナム＞
ベトナムは実は隠れたコーヒー大国。
コーヒー豆の生産地と言えば、ブラジルやコロンビアなどの南米の国が思い浮かぶと思いますが、実はベトナムはブラジルに次ぐコーヒー豆の生産量が第二位です。至る所でコーヒを気軽に飲むことができ、人々の生活に欠かせない一部になっています。私も4年間のベトナム生活で毎日必ずコーヒを飲んでいました。特にハノイやホーチミンなどの大都市では、旅行者好みのお洒落なカフェが多いです。
栽培されてる品種はロブスタ種というもので、フランス植民地時代に栽培が本格的に始まりました。
独特な香ばしさと苦味のある味わいが特徴です。日本では主に缶コーヒーやインスタントコーヒーなどの材料として使われることが多いです。
＜ベトナムのスターバックス？＞
そんなコーヒー大国ベトナムにも、海外のコーヒーチェーン店もいくつか出店しています。
普段みなさんも良く行く、スターバックスもベトナムに出店しています。
2013年にホーチミンに１号店が誕生してから、ホーチミン、ハノイ、ダナンなどに複数店舗を構えています。
（ベトナム１号店で購入したスターバックスのコーヒ。8,500VND（約450円）で日本とあまり変わらない価格でした。）
しかし今回紹介するのはスターバックスではなく、ベトナムのスターバックスと言われている、「ハイランズコーヒー(HIGHLANDS COFFEE)」です。国内店舗数1位で、ホーチミンなどの大都市以外の地方都市でも良く見かけるコーヒーチェーン店です。ベトナムのコーヒーを飲みたいけど、ローカルのお店は入りづらいな・・・と思う方にもオススメのお店です。店内はWi-Fiも完備されており、ちょっとした作業をするのにもオススメ。
＜ベトナムコーヒーをお家で楽しむ＞
そんな「ハイランズコーヒー（HIGHLANDS COFFEE）」の粉末を取り寄せてお家で
飲んでみました。
モカブレンド
内容量：200g（粉末）
品種：ロブスタ種・アラビカ種・クリ種・モカ種
少し酸味はありますが、チョコレートのような香りとコクが特徴的で、コーヒーの苦味が苦手な方でも飲みやすいのが特徴。ベトナムコーヒーを初めて飲んでみたいという方にもオススメです。
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